BESPLATNA POŠTARINA NA PORUDŽBINE PREKO 7000 RSD

Koliko zaista znaš o kafi koju piješ svakog dana?

Od prvog zrna do poslednjeg gutljaja, kafa krije mnogo više priča, znanja i detalja nego što se na prvi pogled čini.

„KAFA – Priručnik za ljubitelje“ je bogato ilustrovan vodič kroz svet kafe, namenjen svima koji žele da razumeju šta zapravo stoji iza dobre šolje – bez obzira na to da li tek otkrivaju svet kafe ili već uživaju u njoj kao pravi hedonisti.

Kafa kao biljka – kako izgleda plod kafe, šta se nalazi unutar njega i kako nastaje ono što kasnije nazivamo zrnom.

🌱 Vrste, sorte i poreklo – upoznajte različite vrste
kafe, zemlje porekla, kvalitet i posebnosti zrna.

🔥 Prženje i mlevenje – od svetlog do tamnog prženja i
kako se promenom stepena prženja menjaju ukus, kiselost, slatkoća, telo i uljastost kafe.

Zašto ćeš želeti da je imaš?

Zato što dobra kafa nije samo stvar ukusa.

To je poreklo zrna, način obrade, stepen prženja, mlevenje, način pripreme, oprema i – na kraju – trenutak koji odvaja običnu kafu od pravog uživanja.

Ovaj priručnik pomoći će ti da bolje razumeš ono što se nalazi u tvojoj šolji i da sa mnogo više pažnje biraš zrno, mlevenje, način pripreme i samu kafu koju piješ.

A možda ćeš, posle čitanja, sledeću šolju kafe piti potpuno drugačije.

⚙️ Od zrna do šolje – načini pripreme, posude, aparati
i sve ono što utiče na konačan rezultat.

🇮🇹 Sve o espresu – šta ga čini posebnim i kako se uklapa u širi svet kafe.

🌍 Kafa kroz istoriju i svet – kako je kafa postala jedan od najomiljenijih napitaka na planeti i kako se razlikuju zemlje koje je
proizvode i zemlje koje je najviše konzumiraju.

🧪 Kafa van šolje – njena primena u farmaciji i kozmetici, kao i druge manje poznate mogućnosti.

KAFA – Priručnik za ljubitelje

154 strane | A5 izdanje

Za početnike koji žele da nauče više.

Za iskusne ljubitelje kafe koji žele da prodube svoje znanje.

Za sve koji uživaju u ritualu pripreme i ispijanja kafe.

Jer kafa nije samo napitak.

Kafa je priča, kultura, ritual i mali svakodnevni hedonizam.

Uđi dublje u svet kafe.

🍰 Recepti – ideje za pripremu i uživanje u kafi na
različite načine.

🔮 Zanimljivosti i gatanje – opušteniji deo knjige koji
pokazuje i onu zabavnu, društvenu stranu kafe.

📖 Rečnik pojmova – korisna pomoć za razumevanje
termina iz sveta kafe.

  • Na lageru:

    10

  • Težina:

    0.2 kg

  • Tip proizvoda:

    OPREMA ZA ESPRESSO

  • Sku:

    025

  • Brend:

    Hedonesso

  • Materijal:

  • Snaga:

  • Specifikacije:

  • Radni napon:

  • Kapacitet rezervoara za vodu: